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活基围虾怎么去虾线,有什么方法
非常高兴回签你这个问题。基围虾又称为麻虾、虎虾等,分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚;具有较高的营养价值和经济价值。
接下来说下清理方法:基围虾买回来先清洗,用剪刀剪去虾头部的长须和嘴上的尖角,这种不容易扎到手。然后用牙签把头和身体链接的地方刺破,把沙包里面的物质洗干净。再在虾背第二节、离虾背2毫米位置处,扎入牙签,慢慢的挑出虾背黑色的虾线即可。
吃大虾要挑虾线吗
吃虾我认为是要去除虾线的,因为通常来说,虾的虾线是肠道等消化系统,往往简单集合重金属,烹饪前应当把虾线拉出来,虾背上的虾线,是虾未分泌完的废物,假如吃了,口内会有泥腥味,影响胃口不说,也不健康,下面我就分享我是怎样去除虾线的。
如下图一到五的步骤
1、找到虾线部位下刀
2、划开找到虾线尾部挑出
3、开始轻轻拉出
4、直到全部部位拉出为止,其实挺容易的,不要用太大力
5、这样这条虾线轻松去除了,可以放心食用了
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