超市拌菜配方大全
1. 拌面菜
拌面菜是一道非常简单的快手菜品,适合上班族或者学生党在午餐时间快速制作。以下是一份简单的拌面菜食谱:
材料:
- 菠菜
- 青椒
- 红椒
- 黄瓜
- 大葱
- 大蒜
- 食用油
- 盐
- 醋
- 生抽
- 糖
- 辣椒油
制作步骤:
1. 将菠菜、青椒、红椒、黄瓜洗净,切成条状备用。
2. 将大葱切成葱花,大蒜切成蒜末备用。
3. 热锅凉油,放入葱花蒜末煸炒出香味。
4. 加入切好的菠菜、青椒、红椒、黄瓜条翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、醋、生抽、糖和适量的辣椒油,翻炒均匀。
6. 最后装盘即可享用。
拌面菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个人群食用。特别适合上班族和学生党,可以在午餐时间快速制作一份营养健康的拌面菜,满足味蕾的同时,也摄入了丰富的营养。
禁忌:
1. 菠菜中含有草酸,过量食用会对人体造成一定的影响。因此,在食用菠菜时,需要适量焯水处理。
2. 黄瓜条需要注意挑选,尽量选择新鲜的黄瓜条,否则会影响口感。
2. 拌菜汤
拌菜汤是一道非常营养的汤品,可以增强身体免疫力,提高免疫力。以下是一份简单的拌菜汤食谱:
材料:
- 菠菜
- 青椒
- 红椒
- 黄瓜
- 大葱
- 鸡蛋
- 食用油
- 盐
- 鸡精
制作步骤:
1. 将菠菜、青椒、红椒、黄瓜洗净,切成条状备用。
2. 将大葱切成葱花,大蒜切成蒜末备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油,放入葱花蒜末煸炒出香味。
5. 加入切好的菠菜、青椒、红椒、黄瓜条翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、鸡精和适量的水,煮沸后加入鸡蛋液,搅拌均匀。
7. 最后装盘即可享用。
拌菜汤是一道非常适合夏天的汤品,不仅能够提供足够的水分,还能起到清热解毒的作用。
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