粤菜王府巧手豆腐的做法
豆腐是一种营养丰富的食品，它富含维生素C、钙、铁等营养物质，具有清热解毒、润肺止咳等功效。在粤菜中，豆腐是一道常见的食材，它的做法也有很多种。今天，我们将介绍粤菜王府巧手豆腐的做法。
王府巧手豆腐是一道以豆腐为主料的家常菜，它的制作过程非常繁琐，需要经过多次的加工和调味。首先，将豆腐切成块状，然后用开水焯水，去除表面的腥味和油腻感。接着，将焯水后的豆腐放入烤箱中烤干，让其表面变得酥脆。
然后，将豆腐放入热油中炸至金黄色，捞出并沥干油份。接下来，将调味料放入豆腐中，搅拌均匀，让其入味。最后，将豆腐块放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟，让豆腐更加入味。
蒸熟后，王府巧手豆腐即可装盘，撒上葱花和香菜，即可享用。
粤菜王府巧手豆腐的做法不仅美味，而且非常繁琐，需要经过多次的加工和调味。但是，这种复杂的制作过程却能够制作出美味的豆腐菜肴，让人回味无穷。如果想尝试这种粤菜王府巧手豆腐的做法，不妨来尝试一下。
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