大家好，竹薯粉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括竹薯怎么打粉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于竹薯粉怎么弄好吃和竹薯怎么打粉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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竹薯怎么打粉
竹薯在我们家乡也叫凉薯。是一种既可以直接煮熟吃，也可以磨成粉煮熟吃的食物，有清热解毒的功效。农村一般把外衣剥掉洗干净，然后用碓盅烂，再用适量清水浸泡，去渣，晒干即可。
竹薯粉可以做成凉皮吗
竹薯粉可做凉皮，红薯粉也可以
竹薯粉与葛根粉差别
1、性质不同：葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品。竹薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。
2、作用不同：葛根粉具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。竹薯粉与蓖麻，橡胶，小桐子同科，在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
3、形状不同：竹薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形。葛根粉颜色暗白，状态象人工打细的石子。
竹薯粉可以代替木薯粉吗
竹薯粉不可以代替木薯粉，因为性质不一样，木薯粉是从一种树薯或木薯植物的块根中提取出的淀粉，属于大槭植物，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。
竹薯粉是用竹薯磨成的粉，竹薯，为竹芋科观叶植物，又名冬粉薯、冬笋薯。
竹薯粉中是没有任何有害物质存在的，富含膳食纤维，易消化，可供饼干，烹调食用，食用会增加饱足感，
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