其实披萨用电饼铛怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解电饼铛披萨做法,因此呢,今天小编就来为大家分享披萨用电饼铛怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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披萨的家常做法电饼铛做法
做法如下:
1、高筋面粉和低筋面粉若干;酵母粉1-2克;牛奶200ml;黄油和马苏里拉奶酪若干;番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。
2、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,用筷子把面和好,面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。
3、面发好后会比之前的面团扩大好几倍,取出一小块,擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼,用叉子在上面叉一些孔。
4、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把火腿切薄片码上,再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层。
5、把电饼铛加热30秒,倒一点油,用刷子把油在上下盘刷匀,就可以将做好的饼放入,盖好盖子,烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开,还要把上面的开关按钮关闭,以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度,下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开,以免饼的底部被烤糊了。
用电饼铛做披萨
6-10分钟左右吧,还有看电饼铛的功率多少?双面应该15分钟左右。
面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖。
用酵母水和面,加少许盐、糖。
加入黄油一起和面。
和成面团待用。
蘑菇切洗净片,洋葱洗净去皮切粒,土豆去皮洗净切丁,胡萝卜去皮切丁,还有玉米粒西红柿切丁。
锅中加少许水加冰糖放入西红柿,煮成番茄酱。
发饧好的面团擀成饼状,用叉子叉几个孔。
把所有蔬菜加油炒香,加少许盐煸炒。
电饼铛抹黄油。
铺上饼,撒上番茄酱,整张饼都涂满。
然后再撒上炒好的蔬菜粒,撒上起司。
之后盖上盖子烙10分钟,开盖。
披萨饼就做好了。
电饼铛披萨做法
电饼铛披萨是一种简单易做,风味独特的美食。以下是一种适合家庭制作的电饼铛披萨做法:
所需材料:
-面团适量
-番茄酱适量
-芝士适量
-配菜(如火腿、香肠、洋葱等)适量
步骤:
1.将面团搓成小圆球,用擀面杖擀成大小适中的薄皮。
2.在电饼铛中抹一层薄油,将擀好的面皮放入烤盘上。
3.在面皮表面均匀地刷一层番茄酱,然后撒上芝士和配菜。
4.盖上电饼铛的盖子,打开电源,开到250度左右,然后烤8-10分钟左右,至芝士融化且金黄色即可。
5.取出电饼铛披萨,撒上一些香草等调料即可。
特别提示:
1.在制作披萨皮时,可以将薄皮擀得稍微厚一点,这样做出来的披萨会更加有嚼劲。
2.如果想要芝士更加化开美味,可以提前将芝士切成小块,放在温水中浸泡一段时间,待芝士变软后再将其撒在披萨上。
3.在加入配菜时,可以根据个人口味加入自己喜欢的食材,比如烤鸡肉、青椒、玉米等等,丰富披萨的口感。
电饼铛披萨的做法简单
1、准备材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。
2、先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时。
3、将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状,边缘略微向内卷起,用叉子在上面插出若干小孔。
4、在饼铛上刷一层食用油,再把擀好的薄饼放在上面,刷上适量番茄酱后,依次把牛肉、鸡肉、青椒等材料铺在上面。
5、最后在上面铺一层芝士,将电饼铛调至烤蛋糕档,将电饼铛盖扣住后,用小火烤15分钟左右即可完成披萨的制作。
好了,关于披萨用电饼铛怎么弄好吃和电饼铛披萨做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!