配方及做法流程
1. 鸵鸟掌配方:
- 鸵鸟肉 500 克
- 生姜 2 片
- 大葱 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 3 块
- 八角 2 个
- 桂皮 1 小段
- 干辣椒 2 个
- 食用油 适量
2. 做法流程:
1)将鸵鸟肉洗净,切成 2 厘米见方的小块。
2)将生姜切成细末,大葱切段备用。
3)热锅凉油,加入鸵鸟肉块煸炒至变色。
4)加入料酒、生抽、老抽、冰糖,继续煸炒至汁汁浓稠。
5)加入八角、桂皮、干辣椒,翻炒均匀。
6)加入适量水,水量以刚好没过鸵鸟肉块为准。
7)加入生姜末和大葱,大火烧开后转小火焖煮 30 分钟至 40 分钟。
8)直至鸵鸟肉块变得软烂入味,汤汁浓稠即可。
3. 适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人群。
4. 注意事项:
- 烹饪过程中一定要小心,避免鸵鸟肉块被烫伤或煮烂。
- 鸵鸟肉属于野生动物肉,应谨慎食用,以免引起过敏等不良反应。
- 鸵鸟肉含有丰富的营养成分,但也要适量食用,以免摄入过多的热量和脂肪。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/LyvLLyK8JvBL.html
.jpg "酸菜饼的面怎么弄好吃窍门(酸菜饼摆摊的做法)")
.jpg "鸡血粥怎么弄好吃视频讲解(鸡血粥做法)")
.jpg "鸭掌汤怎么弄好吃简单方便(鸭脚汤正宗做法)")
.jpg "黄瓜土豆基围虾怎么弄好吃(黄瓜烧基围虾干锅的做法)")
.jpg "冬瓜和虾怎么弄好吃的视频(冬瓜烧咸肉正宗做法)")
.jpg "鲍鱼焖鸡怎么弄好吃又简单(鲍鱼炖鸡家常做法)")
.jpg "买回来肉糕怎么弄好吃(肉糕家常做法简单好吃)")