大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于香菜拌花生米怎么弄好吃,香菜炒花生米的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
香菜炒花生米的做法
1/12花生米用盘子装好,放入微波炉内加热至熟
2/12烤熟后的花生米放凉后去皮
3/12将去皮后的花生米用刀背稍微压一下。注意不要太用力,过份用力压花生米就太碎了。
4/12压碎的花生米用一个干净的容器装好备用。
5/12新鲜的香菜,去掉根蒂和杂叶,洗净
6/12干净的锅里烧开了水,把洗净的香菜放入开水中烫一下捞出。
(注意烫的时间不要太长)时间太长香菜就烂掉了
7/12捞出烫好的香菜,快速度的放入冷水中冲凉
(这样可以保持香菜的绿色)
8/12把用凉水冲过的香菜捞出沥干水份,切碎
9/12把切碎的香菜放入装有花生米的容器中
10/12把盐、糖、味精,生抽、醋、蒜蓉放入一个干净的碗中,稍微加一点点凉开水,搅拌均匀。
(喜欢吃辣的可以加入辣椒油和花椒油)
11/12把调制好的卤汁倒入装有香菜和花生米的容器中,用筷子稍微拌匀即可。
12/12拌好的香菜花生米装盘,淋上少许麻油。
酱拌花生米做法
首先我们先买来花生米以及甜蜜酱等调料然后把花生米浸泡水中之后把它捞出,去掉花生米的外衣,然后把平底锅烧红,加入适当里油把花生米炒成金黄色然后倒入一点清水及酱油,甜面酱及一些调料进行混合慢火烧个一两分钟再把它捞出盛放容器内即可
醋拌香菜花生米,醋拌香菜花生米怎样做才好吃
主料
花生米
300g
香菜
100g
辅料
醋
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
1.香菜洗净。
2.香菜切碎。
3.用醋和生抽调好料汁。
4.将花生米和香菜拌在一起。
梅菜花生米凉拌的做法
用料:花生米500克、梅干菜50克、食盐适量、食用油少量。
1、准备食材,花生米用水浸泡半分钟,沥干水。
2、锅内放少量油,油热下花生米,迅速翻炒一分钟,转小火,大火易将花生炸黑却未熟,小火慢熟,花生不会变黑。
3、待花生炒五成熟,放入梅干菜,仍然小火,不时翻动。
4、炒至花生熟,表皮微变色,手轻轻一抹,表皮易掉,即够火候。关火,视个人口味洒入适量盐,拌匀盛出晾凉即可。
好了,关于香菜拌花生米怎么弄好吃和香菜炒花生米的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!