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土豆弄成薯条怎么弄好吃,家庭版炸薯条又脆又好吃的做法

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本文目录

  1. 怎样制作炸土豆条
  2. 家庭版炸薯条又脆又好吃的做法
  3. 腌制土豆条的做法
  4. 土豆怎么做,好吃

怎样制作炸土豆条

炸土豆条是一道美味可口的小吃,以下是简单易行的做法:

所需材料:

-土豆2个

-面粉适量

-淀粉适量

-食用盐适量

-油适量

制作步骤:


1.土豆去皮,切成长条状,将土豆条放入清水中浸泡10分钟,去除淀粉。

2.将土豆条捞出,沥干水分,用纸巾吸干水分,将土豆条放入一个大碗中。

3.在碗中放入适量的面粉和淀粉,加入适量的盐,搅拌均匀。

4.在平底锅中加入足够的油,烧至六七成热,将土豆条放入油锅中炸。

5.炸至土豆条金黄色,捞出沥干油份,即可食用。

小贴士:


1.切土豆条的时候,大小要尽量均匀,以便炸制时熟透均匀。

2.炸土豆条的油温要控制好,太热容易炸焦,太凉则容易受油。

3.如果想要土豆条更加酥脆,可以在面粉和淀粉中加入少量的鸡蛋液和水混合物,增加粘稠度,使土豆条更容易裹上面粉、淀粉,形成更厚的外皮。

4.炸制后的土豆条沥干油份后可以撒上适量的盐、胡椒粉、辣椒粉等调味品,增添风味。

家庭版炸薯条又脆又好吃的做法

工具/原料

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土豆(适量)

玉米淀粉适量

番茄酱适量

油适量

方法/步骤

1/5分步阅读

将洗净的土豆去皮切条。

2/5

在锅中加入适量清水,烧开后倒入洗好的土豆条。

3/5

大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。

4/5

在土豆条中加入玉米淀粉,摇晃均匀,倒入大量食用油。

5/5

加热油温至六七成热时倒入土豆条,炸至表面微黄时即可捞出。

腌制土豆条的做法

材料:干土豆条70g、肉片80g、葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。

做法:将干土豆条放入温水中泡十分左右;将肉片煮熟备用;待锅烧热倒入少许植物油,将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱,翻炒几下,放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味后;将泡好的土豆条捞出倒入锅中,放入适量盐,稍炒几下,放入葱、蒜、味精即可。

土豆怎么做,好吃

炸土豆条好吃,首先把买回来的土豆削皮洗净,然后把土豆切成厚厚的片,再切成长条,然后起锅烧油,油热后放入土豆条,土豆条炸熟后捞出,然后把土豆条上面撒上白糖,可以美美的吃炸土豆条了。

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