很多朋友对于海渗怎么弄好吃和海参最好吃的6种做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 海参如何做才好吃
2. 海参最好吃的6种做法
3. 海参怎么做好吃
4. 海参要怎样做才好吃

海参如何做才好吃

海参的做法有很多种，下面我介绍几个好吃而且做法简单的：

一:红烧海参:

主料:海参(900克)

辅料:淀粉(玉米)(15克)

调料:胡椒粉(15克)大葱(20克)姜(5克)黄酒(15克)酱油(45克)冰糖(15克)盐(5克)香油(10克)姜汁(8克)

做法:

1.将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；

2.捞出刺参，去五脏洗净；

3.将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香；

4.滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可。

二:糖醋海参:

主料:海参(300克)

调料:酱油(4克)醋(5克)白砂糖(3克)盐(3克)大葱(5克)青椒(15克)红辣椒(15克)胡麻油(8克)

做法:

1.将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。

2.海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。

3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。

三:拌海三件:

主料:海参(150克)河虾(250克)鲍鱼(150克)

调料:料酒(10克)盐(5克)味精(7克)胡椒粉(1克)醋(5克)香油(2克)芥末(10克)花椒(5克)大葱(2克)姜(2克)

做法:

1.海参洗净，顺刀一切二，成斜片，滚水锅内加黄酒，葱，姜，烧滚后放海参，焯透，捞出，用纯净水稍浸泡，取出，沥干。

2.虾去头，壳，切片，入上述滚水锅焯水。鲍鱼片成薄片。

3.热锅内放麻油，花椒，葱姜，炸出香味，滗出油备用。

4.“海三件”放入容器中，加盐、味精、醋、胡椒粉、芥末、葱椒油，拌匀即成。

四:凉拌海参:

主料:海参400克

辅料:香菜80克，

调料:香油5克，酱油5克，醋5克，大蒜（白皮）10克，盐2克，味精2克，白砂糖5克

特色:鲜嫩爽滑，甜酸咸辣。

做法:

1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

2.新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上就好了。

海参最好吃的6种做法

步骤/方式1

葱爆海参

步骤/方式2

红烧海参

步骤/方式3

素炒海参

步骤/方式4

凉拌海参

步骤/方式5

海参鸡汤

步骤/方式6

海参炖猪脚

海参怎么做好吃

葱烧海参做法，准备材料：海参2根、葱1根、姜2片

1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段。

2、锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出。

3、然后，葱切段。

4、锅内倒入油，放入准备好的姜末煸炒，再放入海参。依次加调料，料酒，耗油，糖，胡椒粉，鸡精，盐，生抽少许。

5、调料加入后可以适当加些水来炖煮海参（水不要一次性加太多，少量加入）。

6、炖煮3-4分钟即可，加入葱段翻炒。

7、然后，锅内还有汤汁，可以少量淀粉勾芡收汁。

8、最后，即可看到葱烧海参完成，问题解决。

海参要怎样做才好吃

食材用料：

海参一个、萝卜500克、排骨500克、干贝20克、生姜30克、料酒适量、盐适量

好吃的做法如下：

1、将海参发好，萝卜切滚刀，排骨去血水、干贝泡好

2、紫砂电炖锅加冷水将姜片和材料全部加入。定时3小时熟烂后加盐、料酒

3、起锅前一分钟放入海参即可

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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