大家好，今天小编来为大家解答爆蛋怎么弄好吃窍门这个问题，可乐爆蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
珍享墨鱼爆蛋怎么做好吃
主料：芹菜一把，青蒜2根，小墨鱼蛋半斤
（10元）辅料：盐巴少许，生抽适量，鸡精少许，料酒一些，葵花籽油一些
1、芹菜去叶，洗干净，切段。
2、青蒜去头，切丝。
3、小墨鱼蛋清水冲洗干净。
4、锅烧热，下葵花籽油，不要太多，先下青蒜头爆香，再下芹菜和青蒜叶，一块翻炒。
5、记得不加水，为的就是把小墨鱼蛋的汤汁吸干。
6出锅前，撒上鸡精。
麻花爆蛋做法
做法步骤如下：
用料：
小麦面粉：145g
细砂糖：50g
鸡蛋：40g
温水：45g
小苏打：1g
油：适量
第1步：用料
第2步：将细砂糖，小苏打，鸡蛋，倒入盆中
第3步：用打蛋器搅打至乳白色
第4步：加入水，搅拌均匀
第5步：筛入面粉
第6步：揉成较软的筋性面团，饧发15分钟左右
第7步：分割成约15克/个
第8步：搓成细长条
第9步：对折，拧成麻花
第10步：再对折，拧成麻花，捏紧端头
第11步：空气炸锅200度，预热5-10分钟
第12步：同时给每根麻花刷上油
第13步：放入预热好的炸锅，
第14步：转180度，炸15分钟，其间，每5分钟取出刷油一次
第15步：麻花成黄褐色，出锅
尖椒爆蛋怎么做怎么做
尖椒爆蛋是一道美味简单的热菜。
首先，将尖椒洗净后切成小段备用。
然后，将鸡蛋打散，加入适量盐和鸡精调味。热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成小蛋饼。再将尖椒加入翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅享用。
可乐爆蛋的做法
原料：大葱白、鸡蛋、盐、酱油、鸡精。
做法：
?1、四个鸡蛋打进碗里搅散，放一个鸡蛋量的水。
?2、葱白部分切斜片。
?3、鸡蛋煎熟盛出备用。
?4、起锅烧油，油量少些，油热放葱段和胡萝卜片。
?5、放入半小勺盐。
?6、葱白变色放入鸡蛋。
?7、放入一勺酱油翻炒均匀。
?8、撒鸡精炒均匀装盘。
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