大家好，关于爆酱糍粑怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于爆浆糍粑正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
阿诺爆浆糍粑可以直接吃吗
糍粑吃起来软软的，可以用来制作红糖糍粑，味道吃起来甜蜜十足。吃糍粑的时候，可以去超市购买，也可以自己制作。自己做好的糍粑是可以直接吃的，但是从超市购买的糍粑口感会比较硬，所以在吃之前需要提前放在锅中蒸熟，这样味道会更好一些。
爆浆糍粑正宗做法
所需材料：水磨糯米粉250g、清水适量、面包糠适量、黄豆粉适量。
红糖馅料：红糖50g、普通面粉10g
1、水磨糯米粉加温水混合成面团。
2、把糯米团分成等份。
3、将小糯米团按成中间厚边缘薄的长片，放入红糖馅料，然后捏紧实，整理成条状。
4、将包好的糍粑全身裹上面包糠备用。
5、锅中放油，油温5成热加入糍粑，然后转小火炸到飘起，最后在炸1分钟。
6、炸熟的糍粑捞出控油，然后撒上黄豆粉即可
红糖糍粑不爆浆的方法
你好，我是美食领域的创作者米子美食，很高兴回答这个问题。
炸糍粑虽然好吃，但是有些时候也需要注意火候，因为炸糍粑有可能会爆油。那么，炸糍粑怎样才能不粘锅？炸糍粑要怎样才不爆呢？
炸糍粑怎样才能不粘锅
热锅凉油，小火慢煎。没事别翻，煎好一面再煎另一面。炸也一样，热锅凉油是重点。全世界厨师都懂得可以先在糍粑外面沾点干粉或是面包屑，主要是油多和热，这样能很快使其中的蛋白质凝固成型，不易粘锅。
炸糍粑怎样才能不粘锅？炸糍粑要怎样才不爆呢
炸糍粑要怎样才不爆呢
油温不能太高，糍粑经过油炸，会从中间冒出芯，注意一次不能放太多，防止粘连。
做法：
主料：糍粑400g、鸡蛋2-3个
首先将糍粑，切块，大约两个手指宽;打好鸡蛋，捣好
将切好的糍粑与鸡蛋混合，充分搅拌，静止大约20分钟
锅中放油，待锅中的油烧开后，倒入拌好的糍粑炸好，炸至两边黄，起锅，放入适当红糖或者白糖即可。
注意事项：
炸糍粑怎样才能不粘锅？炸糍粑要怎样才不爆呢
一定记得放鸡蛋
红糖也可以用其它代替，随个人口味
油炸爆浆红糖糍粑的做法
1.
糍粑清水浸泡洗净；
2.
起锅刷少许油；
3.
糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中；
4.
小火煎制一面金黄后翻面；
5.
煎制两面金黄；
6.
取出装盘；
7.
表面撒上适量白糖即可
关于爆酱糍粑怎么弄好吃，爆浆糍粑正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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