大家好,冬瓜打火锅怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白,包括冬瓜火锅怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于冬瓜打火锅怎么弄好吃又简单和冬瓜火锅怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
冬瓜鸭火锅做法
冬瓜去皮瓜洗净片成薄片,放入盆内加许盐均拌匀。
姜切片,大蒜切粒,葱白切片,取冬瓜片放在菜锅里,放入熟鸭条卷成卷,逐一卷接口处抹上蛋清淀粉粘往,摆入蒸锅内,加入胡椒粉,高汤,盐入笼,用旺火蒸熟取出
冬瓜盅火锅的做法
食材清单
走地鸡1只、白鸽3只、鲩鱼1只、鹅肠1份、金针茹1份、豆腐1份、杂菜1份、火锅汤底
烹饪步骤
步骤1,选冬瓜一截,去瓜瓢,瓜是两头空的,如果是中间段的先切下一片当盖用再去瓜瓢,两头的就切下顶部当锅盖
步骤2,在瓜的切口做一些造型,造型自己喜欢吧,可以是V字型,U字型
步骤3,准备一个内环锅
步骤4,将瓜插入锅的内环,插入时用手摸一下瓜外面的四周,确保四周均匀,防止瓜偏一边!里面已经满水
步骤5,上电磁炉开火,这锅可以用煤气炉
步骤6水烧开取一半出来,不够时加入,不然的话放不进食物
步骤7将瓜切入锅内,吃瓜的同时也将'锅'扩大了,下次吃瓜时先将上面的一层切掉就可以吃到下面的瓜肉了,冬瓜很入味
冬瓜牛肉火锅的做法
主料冬瓜
(500克),清汤牛肉
(1碗)
辅料盐
(5克),葱
(适量)
厨具炒锅
步骤
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1、主辅料:冬瓜、清汤牛肉
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2、把冬瓜去皮洗净。
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3、切成自己喜欢的块或条。
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4、清汤牛肉倒入锅中。
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5、放入冬瓜。
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6、旺火烧开,烧制5分钟
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7、加葱花、盐调味。
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8、再烧制2分钟左右,至冬瓜熟透,即可关火。
冬瓜火锅怎么做
1.选冬瓜一截,顶不必丢,留有当盖子
2.去瓜瓢
3.瓜肉去一点,里边容量大一点,喜爱的可在瓜身雕一些
4..瓜插进锅内正好
5.喜欢什么汤底就自身加吧,瓜的外边需放一点水哦,瓜内装满水,待水开过取一半水出去再放进食材,取下来的水摆好预留,不足时就添加
7.纯天然的盖子
8.三十分钟后能够切瓜下锅内,不必等吃饱了再切
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