各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享肉圆子汤锅怎么弄好吃,以及清汤圆子火锅做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
肉圆子火锅的做法
主料
火锅料50g,
辅料
肉丸子8个,
香豆腐2块,
鱼豆腐5个,
虾饺5个,
调料
盐适量,
醋1勺,
做法步骤:
1清水里放入火锅料,加入肉丸一起煮开。
2待到水开以后再煮几分钟。
3等到肉丸子浮起。
4再加入香豆腐,虾饺和鱼豆腐一起煮2分钟。
5加入盐和醋搅拌均匀里了食用。
肉圆子火锅怎么做好吃
1、肉洗净切块用搅拌机搅成肉糜;
2、白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油炒香,蒜蓉洋葱切丁炒香;
3、肉糜加盐、鸡精、少量酱油,加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉,加适量水,搅拌至合适程度;
清汤圆子火锅做法
猪肉使用有精有肥的。葱姜洗净备用。青菜洗净备用。
手工把肉剁成肉泥,在剁肉过程中,加入姜蒜,白酒,1/3勺盐。
加入半勺生抽,提色。在剁碎的肉泥中,假如一个鸡蛋。顺时针搅拌均匀。
锅中倒入开水,放入葱姜和少许盐。
肉花丸子汤做法
食材明细
土豆2个带皮肉半斤鸡蛋1个葱1棵生姜1块花椒水一勺花椒粒数粒大料1个料酒1勺酱油适量精盐少许
做法步骤
1葱姜洗净备用。
2带皮肉剁成肉馅。
3加入葱姜末。
4倒入花椒水、料酒、酱油、鸡蛋顺时针搅拌至粘稠状态。
5土豆去皮切成块,用清水洗去表面的淀粉。
6锅里加清水,撒入花椒粒数粒,一个大料。水开后用小勺子把肉馅尽量舀圆下入锅里。
7依次下完所有的肉馅,再加入土豆块。盖上锅盖,约25分钟左右。
8加入精盐,搅拌均匀,倒入汤碗,即可食用了。
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