洋葱鸡肉是湘菜中常见的食材之一,洋葱的甜味和鸡肉的鲜嫩口感相得益彰,制作出一道美味的家常做法。以下是一份简单的洋葱鸡肉家常做法,供您参考。
1. 准备好所需的食材,包括洋葱、鸡肉、葱、姜、料酒、盐、糖等。
2. 将洋葱去皮、洗净,切成小块。鸡肉则切成小块,加入葱、姜、料酒腌制20分钟左右。
3. 热锅凉油,放入洋葱煸炒出香味,再加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精等调味料,继续煸炒均匀。
5. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合家庭日常食用。如果您喜欢这道菜,不妨尝试一下,祝您用餐愉快!
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