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正宗娃娃菜腌制配方

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正宗娃娃菜腌制配方

【正宗娃娃菜腌制配方】

1. 选择新鲜的娃娃菜,洗净并切成约2-3cm的段。
2. 在一个大碗中,加入切碎的干辣椒和蒜瓣,放入盐、糖、酱油、醋等调味料,搅拌均匀。
3. 将切好的娃娃菜段放入碗中,倒入调好的酱料,搅拌均匀,让每一块娃娃菜都被涂上酱料。
4. 将腌制好的娃娃菜放入密封袋或容器中,放入冰箱冷藏腌制3-4天,即可食用。
【温馨提示】腌制时间越久,口感越好,但也要注意不要过度腌制,以免娃娃菜变质。

标签:# 腌制# 正宗# 配方# 娃娃