咸鸭糯米饭的做法大全
1. 咸鸭糯米饭的食材准备
在制作咸鸭糯米饭之前,需要准备好所需的食材。主要食材包括咸鸭、糯米、葱、姜、料酒等。将糯米洗净,用清水浸泡20分钟。将咸鸭洗净,切成小块,加入葱、姜、料酒腌制2小时。
2. 制作糯米饭
将浸泡好的糯米洗净,放入电饭煲中,加入适量的清水,按下煮饭键煮熟。
3. 煸炒咸鸭
将腌制好的咸鸭切成小块,放入锅中煸炒。煸炒至咸鸭出香味,加入少量的盐和糖调味。
4. 加入糯米
在煮好的糯米饭中加入少量的酒和姜,翻炒均匀。
5. 装盘
将炒好的糯米饭装入碗中,加入咸鸭即可食用。
咸鸭糯米饭的做法如下:
材料:
- 咸鸭 1 只
- 糯米 200 克
- 葱 2 根
- 姜 1 块
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
做法:
1. 咸鸭切小块,加入葱、姜、料酒腌制2小时。
2. 糯米洗净,用清水浸泡20分钟。
3. 将浸泡好的糯米洗净,放入电饭煲中,加入适量的清水,按下煮饭键煮熟。
4. 煸炒咸鸭。
5. 在煮好的糯米饭中加入少量的酒和姜,翻炒均匀。
6. 装盘。
以上就是咸鸭糯米饭的做法大全,希望对您有所帮助。
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