粤菜白菜饺子的做法如下：
材料：
- 饺子皮
- 白菜
- 猪肉馅
- 葱
- 姜
- 酱油
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 食用油
做法：
1. 白菜洗净切碎，葱、姜切末备用。
2. 猪肉馅中加入葱、姜、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、食用油搅拌均匀。
3. 饺子皮饺子皮制作好备用。
4. 将饺子馅放在饺子皮上，用笔画成小圆圈。
5. 包入饺子皮，捏紧饺子边缘，制成饺子。
6. 锅中烧开水，将饺子放入煮至浮起来，再煮2-3分钟即可。
7. 装盘享用即可。
以上就是粤菜白菜饺子的做法，希望您能够喜欢。
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