冒海海鲜什锦
冒海海鲜什锦是一道粤菜，以多种海鲜为主要原料，配以各种蔬菜和调料，制作而成。这道菜味道鲜美，营养丰富，适合各种人群食用。
做法
1. 将海鲜洗净，切成小块，如虾、贝类、鱼块等。
2. 将蔬菜洗净，切成小块，如西兰花、胡萝卜、洋葱等。
3. 将调料准备好，如姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖等。
4. 将海鲜和蔬菜放入热锅中，加入适量的调料，煸炒均匀。
5. 炒熟后，装盘即可。
特点
冒海海鲜什锦是一道口感鲜美，营养丰富的粤菜。它以多种海鲜为主要原料，搭配各种蔬菜，口感丰富，味道鲜美。这道菜还富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，促进骨骼健康。
温馨提示
在制作冒海海鲜什锦时，要注意火候和时间，不要过度烹饪，以免影响口感和营养价值。此外，海鲜和蔬菜的比例要合适，以免影响味道和营养价值。
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