1.将牛肉片用清水洗净，放入碗中，加入适量的盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀，腌制 10 分钟。
2. 生菜、粉丝、豆皮、海鲜、豆腐等食材洗净备用。
3. 锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入适量的酱料和辣椒油，翻炒均匀。
4. 将腌制好的牛肉片放入锅中，翻炒均匀。
5. 将其他食材放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。 6. 最后，将煮好的食材放入锅中，加入适量的盐、鸡精和香菜，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和海鲜爱好者。不过，由于牛肉片富含蛋白质，因此肉食者也应该适量食用。 禁忌：
1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用牛肉。
2. 牛肉片腌制时应该加入适量的淀粉，否则口感会不好。
3. 火锅过程中应避免添加过多的调料和油脂，以免对身体造成负担。 深圳是一个美食之都，潮汕牛肉火锅是一道美味的传统深圳菜。希望您能喜欢这道菜，并享受在深圳的美食之旅。
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