1.【菜谱】香辣虾
2. 【适合人群】适合所有人群，特别是喜欢美食和辣的人。
3. 【制作流程】
4. 第一步：准备食材。大虾 500 克，葱姜蒜适量，干辣椒 5-6 个，花椒适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，食用油适量。
5. 第二步：将大虾去壳去虾线，洗净备用。葱姜蒜切末，干辣椒切段，花椒备用。 6. 第三步：热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入干辣椒和花椒煸炒至变色。 7. 第四步：加入适量的料酒，煮至大虾变色，加入白糖、盐、生抽、醋，翻炒均匀。 8. 第五步：加入适量的水，煮至汤汁浓稠，再加入少量的食用油，翻炒均匀。 9. 第六步：将大虾盛出，撒上葱花即可。 10. 【注意事项】烹制香辣虾时，一定要掌握好火候，避免大虾过熟或过生。同时，食用香辣虾时，不宜同时食用过多的辣椒和生姜。 1
1.【总结】香辣虾是一道美味可口的海鲜菜品，口感香辣鲜美，适合所有人食用。同时，烹制香辣虾时，需要注意火候和食材的搭配，才能制作出美味的香辣虾。 【适合人群】适合所有人群，特别是喜欢美食和辣的人。 【制作流程】 1
2. 第一步：准备食材。大虾 500 克，葱姜蒜适量，干辣椒 5-6 个，花椒适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，食用油适量。 1
3. 第二步：将大虾去壳去虾线，洗净备用。葱姜蒜切末，干辣椒切段，花椒备用。 1
4. 第三步：热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入干辣椒和花椒煸炒至变色。 1
5. 第四步：加入适量的料酒，煮至大虾变色，加入白糖、盐、生抽、醋，翻炒均匀。 16. 第五步：加入适量的水，煮至汤汁浓稠，再加入少量的食用油，翻炒均匀。 17. 第六步：将大虾盛出，撒上葱花即可。 18. 【注意事项】烹制香辣虾时，一定要掌握好火候，避免大虾过熟或过生。同时，食用香辣虾时，不宜同时食用过多的辣椒和生姜。 19. 【总结】香辣虾是一道美味可口的海鲜菜品，口感香辣鲜美，适合所有人食用。同时，烹制香辣虾时，需要注意火候和食材的搭配，才能制作出美味的香辣虾。
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