酸甜白骨是一道美味又健康的菜肴,制作起来也比较简单。下面是一份简单的食谱,供您参考。
材料:
- 白骨 1个
- 柠檬 1个
- 葡萄柚 1个
- 红甜椒 1个
- 番茄 2个
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 黑胡椒 适量
- 酸奶 适量
步骤:
1. 将白骨洗净,用开水焯水烫煮10分钟,去除血水和杂质。
2. 将柠檬、葡萄柚、红甜椒、番茄和洋葱切成块状。
3. 热锅冷油,加入大蒜煸炒出香味。
4. 加入白骨翻炒,然后加入一些盐和糖,翻炒均匀。
5. 加入酸奶,继续翻炒。
6. 加入柠檬、葡萄柚、红甜椒和番茄,继续翻炒。
7. 最后加入一些黑胡椒,翻炒均匀即可。
酸甜白骨不仅口感鲜美,而且营养丰富。白骨富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强饱腹感和提高免疫力。酸奶含有丰富的钙质和蛋白质,有助于促进骨骼健康。柠檬和葡萄柚含有丰富的维生素C和抗氧化剂,有助于增强身体免疫力。红甜椒和番茄富含维生素A和叶酸,有助于改善视力和皮肤健康。
希望这份食谱能为您提供一些灵感,制作出美味的酸甜白骨。
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