1.黄鹤楼特色小吃——糯米鸡
2. 适合人群:适合所有人群,尤其适合喜欢美食的老年人和小孩。
3. 制作流程:将糯米鸡的馅料和外皮分开制作,糯米鸡馅料可以使用猪肉、虾仁、糯米等,外皮可以使用红枣、花生等材料。先将糯米鸡馅料和外皮分别准备好,然后将糯米鸡馅料放在一个大碗中,加入糯米、红枣、花生等材料,搅拌均匀。最后将糯米鸡馅料包裹在外皮中,放入蒸锅中蒸熟即可。
4. 禁忌:由于糯米鸡的馅料和外皮都需要用到糯米等食材,因此糯米鸡不适用于消化不良、胃酸过多的人群。此外,由于红枣、花生等食材都有一定的糖分,因此糖尿病患者需要注意控制食用量。
5. 推荐店铺:武昌区黄鹤楼附近有很多家糯米鸡店,其中比较有名的是“老码头糯米鸡”,店铺地址位于黄鹤楼斜对面。