华岳菜谱网

华岳菜谱网

粤菜做法简单款式夏天显白

星座大师 -
粤菜做法简单款式夏天显白

粤菜做法简单款式夏天显白



1. 准备食材


我们需要准备以下食材:
- 瘦肉:500克
- 鸡蛋:2个
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
2. 清洗食材
将瘦肉洗净,切成小块。鸡蛋打散备用。生姜和葱切成末备用。
3. 热锅冷油
热锅加入适量的食用油,放入姜末和葱末煸炒出香味。
4. 加入瘦肉块煸炒
煸炒至肉块变色,加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精,继续煸炒至肉块入味。
5. 加入鸡蛋液
搅拌均匀,继续煸炒至鸡蛋熟透。
6. 装盘
将炒好的肉鸡蛋块装盘,撒上适量的葱花即可。

2. 烹饪过程


烹饪过程如下:
- 将炒好的肉鸡蛋块放入蒸锅中,用中火蒸10分钟。
- 取出蒸好的肉鸡蛋块,放入碗中。
- 加入适量的盐、糖和鸡精,搅拌均匀。
- 继续搅拌均匀,让每一块肉鸡蛋都入味。

3. 适合人群


这道菜适合所有人群食用,尤其适合夏天。因为肉鸡蛋具有低脂肪、高蛋白、低热量的特点,营养丰富,易于消化,是一道健康的家常菜。

4. 禁忌


需要注意的是,这道菜属于热性食物,容易上火。因此,对于胃热、便秘、皮肤干燥的人来说,不宜过多食用。另外,孕妇、小孩和老年人也应该适量食用。
粤菜做法简单款式夏天显白是一道适合所有人群的家常菜。无论是年轻人还是老年人,都可以享用这道美味的佳肴。

标签:# 粤菜# 款式# 做法# 夏天# 简单