大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下粉丝煮火锅怎么弄好吃视频的问题,以及和哪种粉丝炖火锅更好吃一些的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
粉丝可以直接涮火锅吗
不要
不论是有没有包装的粉丝最好都不要直接吃。吃粉丝之前有一个步骤就是清洗粉丝,粉丝其实在吃之前是需要清洗的,很多人在吃火锅的时候会觉得很麻烦就直接省去清洗粉丝的步骤。即使是包装好的粉丝也不是非常干净的,要清洗后再吃
哪种粉丝炖火锅更好吃一些
要说煮火锅什么粉好吃,我肯定首选比较筋道的红薯粉丝,红薯粉丝又名红薯粉皮,活结和红薯粉条,是古老的汉族传统美食,主要原料是鲜红薯,它其实就是红薯里面的淀粉,所含营养成份有,碳水化合物,膳食纤维,钙,铁,钾,钠等矿物质,具有久煮不烂,清香可口,入口爽滑,食用多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。1:火锅粉做的好吃的方法如下,主料:红薯粉丝,火锅料,肉臊,白菜叶,辅料:大葱,生姜,大蒜,香菜,盐,食用油,醋,酱油。2:想在10几二十分钟内吃到这碗飘香四溢的粉条,煮粉的时间必须快,于是乎,红薯粉丝(其它粉丝也可以)冷水下锅煮5分钟左右,煮到粉丝发软即可,红薯粉丝筋道,煮久了都不会烂,建议尝试。3:煮粉丝的几分钟我们可以做配料,小搓肉未(没有肉未可以切点火腿肠啊五花肉都可以增加肉感),放盐腌一会儿。4:葱,姜,蒜切未,大葱一根切段拍丝,白菜掰几片叶子洗净撕成片。粉丝煮好后捞出沥干水份放置一边,热锅倒一点油炒肉未,炒到肉未出油,分散铲起备用,5:锅里放入20克油,油温7成热后放入一小块火锅底料翻炒,中火。加姜,蒜,葱炒到火锅底料全部融化加2碗清水煮料,放入大葱丝,6:水开后把煮好粉丝直接下到火锅汤料中,中火煮1分钟左右,由于之前粉丝已经煮好,现在不需要久煮,再放入白菜叶煮软,放盐,7:取一大碗,里面放一点酱油,几滴醋,喜欢麻辣味的可以放点花椒油,把煮好的粉丝和汤汁全部倒入碗中,上面撒上炒好的肉未,香菜即可。
粉丝火锅煮多久
粉丝在沸水中烫3分钟基本就可以捞起了,粉丝其实不经过浸泡的程序也是可以直接煮的,如果这样做的话粉丝可能会很难被煮熟,因此我们在煮的过程中,注意把握好时间,尽量选择浸泡后再煮。比较好的粉丝它没有任何异味,次品粉丝常伴有发霉味、酸味等刺激性气味。购买时,应选择口碑比较好的厂家生产的粉丝,并检查包装是否严密,生产日期、保质期等细节内容是否达标。粉丝没煮熟是,一般是硬硬,无任何味道、透明、白面条状。
火锅粉丝做法
原料
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火锅粉(适量)
火锅丸子(适量)
金针菇(适量)
青菜(适量)
火锅底料适量
干辣椒适量
花椒适量
葱姜蒜适量
麻酱适量
酱油适量
1,锅中烧油,下入干辣椒和花椒炸一下,再加入一块火锅底料,炒出红油。
2/加入适量的葱姜蒜爆锅,炒香之后加入足量的清水,再加适量的酱油调味,煮开。
3/水开之后加入火锅粉,或者其他自己喜欢的粉类。搅拌均匀,加入自己喜欢吃的火锅丸子,这个根据自己的喜好决定。
4/煮一会儿之后,加入自己喜欢吃的青菜,比如油菜、生菜、油麦菜,再加点金针菇更佳。
5/青菜煮熟,加入芝麻酱,搅拌均匀即可出锅。
6.美味又好吃的火锅粉丝做法完成开吃了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。