粤菜版土豆做法
【序号】1
【适合人群】适合所有人群，尤其是素食者和这道菜的忠实爱好者。
【制作步骤】
1. 准备好所需的食材，包括土豆、瘦肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖等。
2. 土豆去皮，切成大小均匀的小块，瘦肉切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入瘦肉片煸炒至变色，加入葱、姜、蒜末爆香。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖调味，继续翻炒。
5. 加入切好的土豆块，翻炒均匀，直到土豆熟透。
6. 最后，加入适量的清水，煮至土豆软烂，再翻炒均匀即可。
7. 装盘后，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
粤菜版土豆做法是一道非常美味的素食菜肴，口感软糯，味道鲜美，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。这道菜的做法简单易学，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和这道菜的忠实爱好者。
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