酸奶凉拌菜配方窍门
酸奶是一种营养丰富的饮品,不仅可以提供人体所需的钙质和蛋白质,还有助于促进身体健康。如果想在餐前或餐后享受一杯美味的酸奶,那么酸奶凉拌菜的配方就是一个不错的选择。下面是一个简单的酸奶凉拌菜配方,可以根据个人口味和喜好进行微调。
材料:
- 酸奶
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 青椒
- 大葱
- 大蒜
- 橄榄油
- 醋
- 糖
- 盐
步骤:
1. 将黄瓜、胡萝卜和青椒洗净,切成适当大小的块状。
2. 大葱和大蒜切成葱花和蒜末,备用。
3. 在锅中热油,放入葱花和蒜末爆香。
4. 加入适量的醋、糖和盐,搅拌均匀。
5. 将酸奶倒入锅中,快速搅拌均匀。
6. 加入切好的蔬菜块,搅拌均匀。
7. 待酸奶凉菜冷却至室温时,即可食用。
酸奶凉拌菜的配方简单易做,而且味道鲜美。不仅可以作为餐前或餐后的饮品,还可以作为沙拉或三明治的配料。希望这个简单的配方能帮助到您,享受健康美味的酸奶。