粤菜包虾饺做法大全
【h21】制作流程：将饺子皮和馅料分别制成饺子，包入虾饺皮中，蒸制10分钟。
【h22】适合人群：儿童、孕妇、老年人、成年人等都可以食用。
【h23】禁忌：虾饺内含有虾仁，因此对于海鲜过敏的人应该避免食用。
【h24】食材准备：
- 饺子皮：200克
- 虾仁：200克
- 猪肉末：200克
- 青菜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
【h25】制作步骤：
1. 虾仁洗净，去壳去虾线，剁成虾茸，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精和食用油，搅拌均匀。
2. 猪肉末加入盐、生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 青菜洗净切段，放入开水中焯水后捞出备用。
4. 将饺子皮放在手心，加入适量的馅料，然后用手指沾水沿着饺子皮的边缘涂抹一圈水，将饺子包紧。
5. 将饺子包好后，放在一张饺子皮上，用手指沾水将饺子的边缘抹平。
6. 取一个蒸锅，放入饺子，用中小火蒸10分钟，待饺子熟透即可。
【h26】成品展示：蒸好的虾饺外表晶莹剔透，馅料鲜美可口，十分美味。
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