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大家好，今天给各位分享鸡子海带火锅怎么弄好吃的一些知识，其中也会对莲子海带鸡汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
秋葵涮火锅的做法
秋葵火锅的做法也是非常多种多样的，首先我们把火锅底料放进去，以后放点水，然后等全部融化了之后，我们就可以放秋葵吃了，而且也可以放一些其他的菜，这样吃起来的秋葵味道也是比较好的
莲子海带鸡汤的做法
步骤/方式1
方法一
准备一只鸡，留下的鸡骨炖汤最合适。
步骤/方式2
准备海带丝、莲子。
步骤/方式3
海带用一半泡发
步骤/方式4
将鸡骨和莲子放入汤锅，加入适量的水，大火炖开。
步骤/方式5
炖煮15分钟，将汤汁表面的油和浮末捞去。
步骤/方式6
放入海带丝和姜片，再次炖开后转小火熬40分钟。
步骤/方式7
时间到，海带己炖至软绵，汤汁非常鲜香，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，汤汁再翻滚一会儿即可关火
步骤/方式8
出锅装碗，即成。
步骤/方式9
方法二
准备食材：莲子、百合、海带、鸡肉、姜、鸡油等。
步骤/方式10
莲子、百合，泡软，洗净，将莲子对剖，露出莲子心。
步骤/方式11
海带提前泡发，洗净，切成2厘米左右宽，7厘米左右长的块。
步骤/方式12
姜洗净，去皮，拍破。
步骤/方式13
将鸡肉提前斩块，放入开水锅中煮，焯掉血水。捞出沥干水分。
步骤/方式14
煲锅里放入鸡肉、姜、莲子、百合、海带，加入鸡油，再加入足量的清水（约1升左右），开中火，盖上锅盖，煮开后转小火煲1小时左右。（鸡油是提前熬好的）。
步骤/方式15
1小时后，煲好了，关火。
步骤/方式16
撒入胡椒粉、盐、鸡精，调味。就可以享用了。
步骤/方式17
一锅莲子百合鸡汤即成。
白果海带炖鸡的做法
主料：老鸡400g、白果200g、海带丝150g
辅料：盐2勺、料酒1勺、姜适量、花椒1勺
1、准备好香菇。
2、老鸡肉洗净焯水备用，锅加一点油，放入鸡肉。
3，加点料酒，盐，姜片和花椒翻炒一下。锅加一点油，放入鸡肉。
4，锅加水，放入炒过的鸡肉。电压力锅煮上25分钟。放气后打开，加入白果。再加入海带丝，继续煲煮10分钟，加盐调味。
鸡血鸡杂火锅做法
材料：猪肚头20O克，鸡胗150克，绍酒5克，精盐
1.4克、葱未2克，姜未1克，蒜未
1.5克，味精1克，熟猪油500克，湿淀粉25克，清汤50克。
1、将肚头剥去脂皮、硬筋，洗净，用刀划上网状花刀，放入碗内，加盐、湿淀粉拌和。
2、鸡胗洗净，批去内外筋皮，用刀划上间隔2毫米的十字花刀，放人另一只碗内，加盐、湿淀粉拌和。
3、另取一只小碗，加清汤、绍酒、味精、精盐、湿淀粉，拌匀成芡汁待用。
4、炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热，放入肚头、鸡胗，用筷子迅速划散，倒入漏勺沥油。
5、炒锅内留油少许，下葱、姜、蒜未煸出香味，随即倒入鸡胗和肚头，并下芡汁，颠翻两下，即可出锅。
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