川芎叶美食菜谱

川芎叶是一种传统的中药材，现在也被用作食材，制作了许多美味的菜肴。以下是一个简单的川芎叶美食菜谱，供您参考。 材料： - 川芎叶 50 克 - 瘦肉 100 克 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 水淀粉 适量 制作步骤：

1.川芎叶洗净，切成段备用。
2. 瘦肉洗净，切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末继续煸炒。 6. 加入适量的盐和鸡精，煸炒均匀。 7. 加入川芎叶段，煸炒均匀。 8. 加入适量的白胡椒粉，煸炒均匀。 9. 加入适量的水，大火煮开。 10. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。 1

1.装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合高血压、心脏病、肝炎等疾病患者食用。 禁忌： 川芎叶具有活血化瘀的功效，因此，患有出血性疾病、流产等情况的人不宜多吃。另外，川芎叶还可能引起过敏反应，因此，有过敏史的人应谨慎食用。 注意事项：

1.川芎叶不要炒得太久，以免影响口感。
2. 加入川芎叶后，水要足够，否则无法烧开。
3. 水淀粉的量要适量，以免影响口感。 川芎叶是一种营养丰富、味道鲜美的食材，制作成菜肴不仅美味可口，而且对身体有益。希望这个简单的川芎叶美食菜谱能为您提供一些灵感，让您在享受美食的同时，也能享受到健康的饮食。

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