粤菜锡纸烤鸡翅做法
【步骤一】准备材料
- 鸡翅中500克
- 调味料：蜂蜜、盐、黑胡椒、生抽、料酒、蒜末、姜末适量
- 锡纸：适量
- 烤箱：200°C
【步骤二】处理鸡翅
将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。将鸡翅放入碗中，加入调味料，腌制20分钟左右。
【步骤三】制作锡纸
将锡纸剪成大小适中的小张，将鸡翅放在锡纸上，再用厨房纸擦干鸡翅表面的水分。
【步骤四】烤制鸡翅
将烤箱预热至200°C，将鸡翅放入烤盘中，烤20-25分钟左右，将鸡翅翻面，再烤20-25分钟左右，直到鸡翅熟透，表面金黄色。
【步骤五】调味锡纸
将腌制好的鸡翅放在锡纸上，将剩余的调味料倒在锡纸上，将鸡翅和调味料拌匀。
【步骤六】上桌享用
将锡纸烤鸡翅取出，放在盘子里，撒上葱花或者香菜即可上桌享用。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其适合喜欢吃鸡翅的人。
禁忌：
1. 孕妇和小孩不适合食用腌制过的鸡翅，因为腌制食品中可能含有致癌物质。
2. 患有口腔疾病、肠胃疾病和高血压的人不适合食用鸡翅，因为鸡翅可能会刺激肠胃，加重疾病症状。
注意事项：
1. 烤制鸡翅的时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整。
2. 锡纸需要剪成大小适中的小张，避免鸡翅在锡纸上滑动。
3. 在调味锡纸上时，调味料的用量要适量，避免鸡翅味道过浓。
粤菜锡纸烤鸡翅是一道美味又健康的菜肴，适合所有人食用。但是，孕妇、小孩、患有口腔疾病、肠胃疾病和高血压的人需要谨慎食用，并在食用前咨询医生的建议。
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