桂圆炖蛋是一道美味又营养的早餐或下午茶点心。做法简单,口感鲜美。下面是一份简单的桂圆炖蛋做法,供您参考。
步骤一:准备食材
- 鸡蛋2-3个
- 桂圆肉适量
- 红枣10-15枚
- 盐适量
- 水适量
步骤二:步骤1
将鸡蛋打散,加入适量的盐和水,搅拌均匀。
步骤三:步骤2
将桂圆肉和红枣洗净,红枣去核。
步骤四:步骤3
将桂圆肉、红枣和适量的水放入炖锅中,大火烧开。
步骤五:步骤4
转小火,继续炖煮10-15分钟,直到汤汁浓稠。
步骤六:步骤5
将炖蛋倒入打散的鸡蛋液中,搅拌均匀。
步骤七:步骤6
继续炖煮5-10分钟,直到炖蛋熟透。
步骤八:步骤7
将炖蛋盛出,撒上一些葱花或者香菜即可。
以上就是桂圆炖蛋的简单做法,您可以根据自己的口味和喜好,适量调整配料。希望您能够喜欢这道美食,享受它带来的美味和营养。