湘菜乌龟最正宗的做法如下:
1. 乌龟要选用新鲜的,去掉内脏和头部。
2. 乌龟先焯水,去掉血水,再用清水冲洗干净。
3. 锅中烧开水,放入乌龟,加入姜片和葱段,焯水至水开。
4. 焯水后的乌龟捞出备用,锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入乌龟煸炒。
5. 加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖和清水,大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 30分钟后,汤汁浓稠,加盐调味即可。
这是一份简单又美味的湘菜乌龟做法,汤汁浓郁,口感鲜美,非常适合家庭聚餐。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/QACF6P1J72ve.html
.jpg "骨鸡爪怎么弄好吃(鸡爪骨最正宗的做法)")
.jpg "卤过的牛鞭怎么弄好吃(卤牛鞭最正宗的做法)")
.jpg "甜豆甜豆怎么弄好吃(清炒甜豆最正宗的做法)")
