蒸鸡中翅是一道粤菜,做法简单,味道鲜美。以下是一份蒸鸡中翅的做法,供您参考。
步骤1:将鸡中翅洗净,用料酒和生姜腌制15分钟。
步骤2:把腌制好的鸡中翅放入蒸锅中,用大火蒸15分钟。
步骤3:取出蒸好的鸡中翅,倒掉蒸出来的水分,再撒上适量的盐、胡椒粉和葱花。
步骤4:继续在蒸锅中蒸5分钟,让调味料入味。
步骤5:最后,将蒸好的鸡中翅取出,摆盘即可。
以上就是蒸鸡中翅的做法,粤菜的味道鲜美,口感滑嫩,非常适合夏天食用。
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