超小厨美食爱
1.食材准备
我们需要准备以下食材:
- 1个鸡蛋
- 200克鸡胸肉
- 200克胡萝卜
- 200克土豆
- 200克洋葱
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量胡椒粉
2. 制作步骤
2.1 鸡胸肉切成小块,用少量盐和胡椒粉腌制10分钟。
2.2 胡萝卜、土豆和洋葱切成小块备用。
2.3 鸡蛋打散备用。
2.4 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
2.5 加入胡萝卜、土豆和洋葱继续煸炒至蔬菜变软。
2.6 倒入打散的鸡蛋,快速翻炒均匀。
2.7 加入适量盐和胡椒粉调味,翻炒至鸡蛋熟透即可。
3. 营养价值
这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富,适合所有人群食用,尤其是素食者和减肥人士。
4. 禁忌
鸡肉虽然营养丰富,但也含有较高的蛋白质,过量食用会增加人体负担。另外,腌制鸡肉的时间不宜过长,以免鸡肉变质。
总结
超小厨美食爱是一道简单易做、营养丰富的家常菜。鸡胸肉富含蛋白质,胡萝卜、土豆和洋葱富含维生素和膳食纤维,鸡蛋则富含蛋白质和维生素和矿物质。这道菜适合所有人群食用,但需要注意蛋白质和食用量的问题。
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