粤菜清炒花甲的做法如下：
材料：
- 花甲 500 克
- 蒜头 3 瓣
- 青红椒各半个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 花甲用清水泡软，去除贝壳中的沙粒，用厨房纸擦干水分。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。青红椒洗净切成青红椒丝备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末爆香。
4. 加入花甲煸炒，炒至花甲开口。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。
6. 加入青红椒丝，继续翻炒几下即可。
粤菜清炒花甲是一道清爽可口的海鲜菜品，口感鲜美，营养丰富。这道菜的做法简单易学，适合家庭日常食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/QqVhUMcFhHDh.html
.jpg "鲍鱼的酱汁怎么弄好吃(粤菜中闻名的鲍鱼配汁是如何制作的)")
.jpg "粤菜排骨怎么弄好吃窍门(粤式蒜香小排正宗做法)")
