老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小鸡腿跟鸡蛋怎么弄好吃和奥尔良鸡腿里面能加鸡蛋吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小鸡腿跟鸡蛋怎么弄好吃以及奥尔良鸡腿里面能加鸡蛋吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 奥尔良鸡腿里面能加鸡蛋吗
2. 鸡腿怎么做好吃
3. 红烧小鸡腿家常做法
4. 鸡蛋木耳鸡腿菇黄瓜怎么炒

奥尔良鸡腿里面能加鸡蛋吗

奥尔良鸡腿里面可以鸡蛋一起腌制，腌制好后油炸很好吃。

鸡腿怎么做好吃

炸鸡是街头小吃一霸，小至手推车炸鸡摊，大至专门的炸鸡店和某基某王，炸鸡就是让你逛街走不动道的罪魁祸首，之一。倒不是说每家都能做得好吃诱人，而是油炸肉类的那股香气，无论是自然散发出来的，还是人工扇出来的，抑或是添加了各种香料制造出来的，都让你毫无抵抗力，明明吃到嘴里并没有闻着那么香，但是一次两次，依然会沦陷在香味的陷阱里，展开一场又一场自己与自己的交战：油炸的东西不健康！吃多了胖！但是我忍不住了啊blablabla.......

是的，靠忍是没戏的，只会适得其反，忍爆了而大吃特吃不加节制。那么不忍，又能怎么办呢？难道也是只有放任自己一条路？其实更好走的一条路是，学会在家自己做炸鸡，把这种食物变成自己在家就能轻松搞定，而且能够控制油炸时间及材料安全的东西，就像把隔锅香的菜变成了自家的家常菜一样，少了新鲜感，而且经常能吃到，看得多了，吃得多了，定力自然就好了。下面就贡献一个超级简单的炸鸡方子吧。

一、食材准备：大鸡腿肉几只、鸡小腿几只、鸡蛋三五只

（视鸡腿的数量决定）、面包糠一份

（不拘什么牌子）、面粉一份、干白适量

（必须要干白葡萄酒，不能换成其他酒或料酒，买普通的干白不贵，而且能用好多次），另外盐和食用油是必备，再准备胡椒粉和新鲜柠檬、洋葱各适量。

二、准备工作：鸡肉冲洗干净，大鸡腿一分为二，去骨；小腿肉两面开花刀，方便入味。

三、蔬菜处理：柠檬一切两半备用

（一个就差不多够用了），洋葱切丝备用。

四、腌制入味：将处理好的鸡肉和洋葱丝放到一起，加盐、干白、白胡椒和柠檬汁揉匀，然后滴上几滴食用油抹开，封上油膜，腌制30分钟。

五、过三关上料：腌好的鸡肉先沾上一层面粉，再蘸鸡蛋液，最后蘸面包糠，注意要蘸匀一些。

六、开锅：炸锅烧热，加冷油烧至起泡，将蘸好面包糠的鸡肉入锅，炸到表面焦黄捞起。这是第一道工序。

七、复炸提升口感：再将炸过的鸡肉复炸一次，这样能做出外酥里嫩的口感。

八、没有了，开啃吧，爆发吧。

红烧小鸡腿家常做法

主料：

小鸡腿

辅料：

姜，料酒，生抽，香醋，老抽，小米辣，花椒，蒜

调料：

食用油，盐

做法步骤：

1.小鸡腿洗净，放入锅中焯水。

2.锅中油预热，放入冰糖生姜炒香。

3.放入小鸡腿翻炒。

4.放入一勺生抽。

5.放入一勺料酒。

6.放入一勺香醋。

7.放入一勺老抽。

8.倒入适量清水盖过鸡腿，放入蒜子小米辣，花椒大火煮开，转小火焖煮30分钟。

9.装盘。

鸡蛋木耳鸡腿菇黄瓜怎么炒

先把鸡蛋打到碗里，碗里要放上一小勺盐，一点白醋，一点葱姜制造的料酒，用筷子搅匀。

然后炒锅放油炒鸡蛋，把鸡蛋炒成金黄色盛盘备用，将焯水过的鸡腿菇和木耳先放在一旁，这时候切黄瓜和葱姜蒜片，油七成热的时候，放入三片爆锅，出香味以后，把黄瓜片，鸡腿菇条，木耳排着放进锅里炒，炒二分钟以后，放进金黄的鸡蛋，翻炒两下放点耗油，味达美，少许的盐，少许白糖，翻炒两下出锅，哇！一道色香味俱全的美味佳肴出锅了，鲜美可口，香而不腻。

好了，关于小鸡腿跟鸡蛋怎么弄好吃和奥尔良鸡腿里面能加鸡蛋吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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