湘菜韭黄豆干丝的做法视频
(1) 韭黄豆干丝的原材料有韭菜和黄豆,韭菜富含维生素C和纤维素,黄豆则富含蛋白质和碳水化合物。
(2) 将韭菜洗净,切成长度约为5厘米的段,黄豆泡发后切成丝。
(3) 将切好的韭菜和黄豆丝放入碗中,加入适量的盐、鸡精和料酒,拌匀腌制10分钟。
(4) 将腌制好的韭菜和黄豆干丝放入开水中焯烫,待水温升高后捞出备用。
(5) 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入焯烫好的韭菜和黄豆干丝煸炒。
(6) 加入适量的生抽、醋和糖,翻炒均匀后即可出锅。
(7) 将炒好的韭菜黄豆干丝装盘,撒上葱花点缀即可。
湘菜韭黄豆干丝的做法视频
(1) 将韭菜洗净,切成长度约为5厘米的段,黄豆泡发后切成丝。
(2) 将切好的韭菜和黄豆丝放入碗中,加入适量的盐、鸡精和料酒,拌匀腌制10分钟。
(3) 将腌制好的韭菜和黄豆干丝放入开水中焯烫,待水温升高后捞出备用。
(4) 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入焯烫好的韭菜和黄豆干丝煸炒。
(5) 加入适量的生抽、醋和糖,翻炒均匀后即可出锅。
(7) 将炒好的韭菜黄豆干丝装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是湘菜韭黄豆干丝的做法视频,希望能够帮助到您。
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