(可根据个人口味添加) - 盐和黑胡椒适量 - 橄榄油或植物油适量 步骤:
1.鸡肉或牛肉洗净,切成小块。洋葱、大蒜和西红柿切成块状备用。
2. 在锅中热油,放入洋葱、大蒜和西红柿煸炒至变软。
3. 加入咖喱粉、盐和黑胡椒,继续煸炒至香气四溢。
4. 加入椰浆,煮沸后转小火,盖上锅盖煮约10分钟,直到椰浆浓稠。
5. 加入鸡肉或牛肉块和马铃薯,继续煮约5分钟,直到鸡肉或牛肉熟透。 6. 最后,加入红辣椒粉和香叶,搅拌均匀即可。 7. 咖喱做好后,可以放在盘子上,也可以放在锅里加热后再食用。 禁忌:
1.咖喱中含有辣椒和香料,因此对于辣椒或香料过敏的人应避免食用。
2. 咖喱中含有油脂,因此高胆固醇的人应谨慎食用。
3. 咖喱对于孕妇、婴儿和老年人等特殊人群来说较为不适合。 以上就是一份简单的泰国曼谷咖喱食谱及其制作流程,希望您能够喜欢并享受这道美味。