【湘菜葱姜煎烧鱼的做法视频】
【1】准备好所有的材料,鱼去鳞去骨去腥,切成小块。
【2】在鱼身上撒上一层薄薄的葱姜末。
【3】加入适量的盐和料酒,腌制15分钟左右。
【4】平底锅加入适量的油,烧热后放入腌制好的鱼块。
【5】煎至鱼块两面金黄,加入适量的生抽和老抽,继续煎炒至均匀。
【6】加入适量的水,放入葱姜蒜末,烧开后转小火煮10分钟左右。
【7】最后加入适量的糖和胡椒粉,翻炒均匀即可。
【8】制作好的葱姜煎烧鱼可以搭配米饭一起食用,口感鲜美。
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