大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于油豆干该怎么弄好吃呢，五种油炒豆干的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 五种油炒豆干的做法
2. 煎油豆干的做法，煎油豆干怎么做好吃，煎油豆干的家常
3. 红油豆干怎么做
4. 黄豆腐干怎么炒好吃

五种油炒豆干的做法

胡萝卜炒豆干：

原料：豆干400克，胡萝卜半根，青菜2颗或大蒜2根，料酒，盐1茶匙，白糖1/2茶匙，味极鲜酱油2茶匙，水淀粉2茶匙。

做法：

豆干洗净切成方块，胡萝卜切成同样大小的块，青菜或大蒜切小备用；锅中放油；油热后，倒入豆干，和胡萝卜块；将除水淀粉之外的调料倒入锅中，临起锅，倒入青菜段或大蒜段，水淀粉芶欠即可。

青蔬炒豆干：

原料：豆腐干(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)，油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。

做法：

1.四季豆去头尾，撕去老筋，洗净切半；红萝卜去皮，切成细丝。豆腐干切成0.5厘米厚的片；黑木耳去蒂洗净，切成丝；蒜剁成蓉状。

2.烧开锅内的水，加入1汤匙盐，依次放入红萝卜、黑木耳和四季豆汆烫2分钟，捞起沥干水。烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，放入豆干片炒至香味四溢。

3.倒入四季豆、黑木耳、红萝卜和3汤匙清水，以中火拌炒均匀。加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙米酒和1/3汤匙香油炒至入味，即可上碟。

青椒炒豆干：

原料：小青椒100克、豆干丝200克，精盐适量、味精2克、色拉油30克、葱25克。

做法：

把青椒洗净，切丝，豆干丝切3厘米长段，拌入少许精盐，腌渍5分钟，葱也适当切丝。专用器皿内放油，放入青椒拌匀，加盖，用高段加热1分钟。取出器皿，再将豆腐干丝，葱丝，精盐，味精一同放入器皿，加盖，用高段加热3分钟即可。

麻辣青椒炒豆干：

原料：豆腐干400克，青椒150克，花椒10克，盐4克，豆豉20克，味精3克，葱白10克，姜12克，植物油45克。

做法：

1.将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末。

2.锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。

煎油豆干的做法，煎油豆干怎么做好吃，煎油豆干的家常

主料香干3块辅料油适量盐适量生抽适量葱适量青椒适量步骤
1.备好所有的材料2.热锅入油爆香葱蒜和青椒3.再倒入香干大火翻炒4.点入少许酱油5.继续翻炒6.加入盐味炒均后就可出锅小贴士香干听说就是白色的豆干加了酱油之类的香料泡过的，所以再炒的时候可以不加酱油

红油豆干怎么做

做法步骤：

1·豆腐干切三角形，姜切片，大葱切10CM长段

2·七成油温，下豆腐干，炸至豆腐干起泡，捞出备用

3·少量油入锅，加姜片葱段炒香，加入炸好的豆腐干，加水（刚刚没过豆干），继续烧制，同时调味（加盐，糖，鸡精）

4·水即将烧干时加红油（辣椒油），继续烧，直至水分蒸发完出国，装盘（去掉姜葱），撒上熟白芝麻即可

黄豆腐干怎么炒好吃

材料：

-黄豆腐干200克

-葱姜蒜适量

-辣椒适量

-盐、糖、鸡精适量

-生抽1汤匙

-料酒1汤匙

-橄榄油适量

步骤：

1.黄豆腐干切成约1-2厘米的小块。

2.葱姜蒜切末，辣椒切片。

3.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4.加入黄豆腐干，煸炒至表面微焦。

5.加入适量盐、糖、鸡精、生抽、料酒，继续翻炒均匀。

6.最后加入适量的辣椒片，翻炒均匀。

7.出锅前再尝一下咸淡，根据个人口味增加或减少调料即可。

文章分享结束，油豆干该怎么弄好吃呢和五种油炒豆干的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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