【芹菜牛肉丝】的做法详细介绍
制作流程:
1. 将牛肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟;
2. 芹菜去叶切段,放入开水中焯水后捞出备用;
3. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉丝煸炒;
4. 加入芹菜段炒匀,最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、高血脂、心脏病等人群食用。
禁忌:
芹菜有芹菜性凉、味辛、无毒的特点,但是需要注意的是,如果胃寒、腹泻、头晕等症状的人不要食用芹菜。同时,牛肉也需要注意食用量,过量食用容易导致消化不良。
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1. 制作流程
2. 将牛肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟;
3. 芹菜去叶切段,放入开水中焯水后捞出备用;
4. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉丝煸炒;
5. 加入芹菜段炒匀,最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
h22. 适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、高血脂、心脏病等人群食用。
h23. 禁忌
芹菜有芹菜性凉、味辛、无毒的特点,但是需要注意的是,如果胃寒、腹泻、头晕等症状的人不要食用芹菜。
h24. 牛肉也需要注意食用量,过量食用容易导致消化不良。
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