港式叉烧饭做法
港式叉烧饭是一道广受欢迎的中式菜肴,它以叉烧肉作为主体,搭配米饭、青菜等食材,口感鲜美,营养丰富。下面是一份简单的港式叉烧饭做法,供您参考。
## 港式叉烧饭做法
### 准备食材
- 叉烧肉:500克
- 米饭:200克
- 青菜:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 蜂蜜:适量
- 食用油:适量
### 步骤

1. 将叉烧肉放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量的食用油,腌制30分钟。
2. 将腌制好的叉烧肉放入烤箱中,以200度的温度烤1-2小时,或者直到叉烧肉表面金黄色。
3. 准备青菜,将青菜洗净,切成段。
4. 锅中加入适量食用油,烧热后加入青菜翻炒。
5. 加入米饭,翻炒均匀。
6. 将烤好的叉烧肉切成小块,加入米饭中,翻炒均匀。
7. 加入适量的蜂蜜和适量的水,继续翻炒,让米饭和叉烧肉充分混合均匀。
8. 装盘,即可食用。
以上就是一份简单的港式叉烧饭做法,希望您能够喜欢。如果您有任何疑问,欢迎随时提问。

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