本篇文章给大家谈谈小肠炖汤要怎么弄好吃呢,以及小肠和什么炖汤对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
回肠煲汤的做法
主料:
小肠2根
洋葱1个
辅料:
生姜5片
蒜头4瓣
香菜2棵
青红小米辣各1个
调料:
生抽1匙
料酒1匙
潮汕沙茶酱1满匙
白胡椒粉适量
食用油1匙
做法:
1.将配料洗切好。
2.洗净抄过水的小肠切成小段
3.加1匙生抽和1匙料酒
4.加适量研磨好的白胡椒粉
5.加一大匙的潮汕沙茶酱。
6.搅拌腌制1-2小时备用。
7.砂锅中放油,下姜蒜炒香。
8.加入洋葱翻炒片刻。
9.倒入腌制好的小肠,连同腌制的汤汁一块倒入,加1/3碗清水。
10.盖上盖子,中火煲20分钟,撒上香菜。
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1.点缀上青红小米辣,即可出锅
小肠和什么煲汤最有营养
材料:猪小肠,干莲子,排骨,山药,姜片,盐。
做法:
1.首先我们需要将准备好的猪小肠清洗干净。
2.猪小肠内塞入一些干莲子。
3.山药清洗干净以后,却皮切成小块备用。
4.锅内加入适量的清水,大户煮开以后,将准备好的小肠,排骨和山药块大火煮开以后,小火慢煮2个小时。
5.最后加入适量的盐调味后就可以了。
猪小肠能和香菇一起煲汤吗
可以。
不过,小肠和蘑菇在一起炖真的不常见。有的人喜欢这样吃,有的人肯定不喜欢这样吃。
首先我们应该把小肠和蘑菇出来干净,切成段。蘑菇切成块,用水焯一下,捞出备用。
然后起锅烧油,放入葱姜蒜,然后把小肠和蘑菇放进锅里翻炒。然后放入料酒、生抽、老抽、耗油十三香、葱和姜片,翻炒后倒入开水小火慢炖一个小时即可出锅。
小肠和什么炖汤
配料:猪小肠33厘米长,鲜葱连头3茎,精盐、料酒适量。
制法:把猪小肠洗净,鲜葱连头洗净,装进猪小肠中,把猪小肠切成6段,不要切断,入锅用微火炒,放入料酒、精盐,放入适量淘米水,把猪小肠煮熟。爆炒小肠原材料:猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。操作:1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。
3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。
关于本次小肠炖汤要怎么弄好吃呢和小肠和什么炖汤的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。