大家好，关于煮了再蒸米饭怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于有熟米和生米怎么蒸米饭的知识，希望对各位有所帮助！
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有熟米和生米怎么蒸米饭
水稻成熟了以后经过脱穗成为了熟米，但是要经过烧制成米饭才能吃。生米煮成熟饭的过程是:
首先200克米用水淘洗2遍，淘米水留下可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。然后浸泡一两个小时（如果用温水更好），这样可以让米粒吸水，蒸出来的米饭自然就饱满了。加水300亳升左右，米和水的比例，最好为1:
1.2或为1:
1.5。然后用电饭煲或电压力锅来蒸。饭蒸熟后锅自动关火，进入保温的状态即可。
刚蒸好的米饭怎么炒
刚蒸出来的米饭炒着吃会有点粘粘的感觉，可以将米饭冷凉再炒即可。这是常见的炒米，其中扬州炒米就很出名！炒米时，备好油，葱，姜，蒜等，再加一些青菜，或者土豆加萝卜等作为配料，就可以炒了。时间不要过长！要先将米饭放凉让米粒散开，如果是做蛋炒饭的话可以先将鸡蛋打碎搅在米饭中，炒，这样做出来的蛋炒饭每粒米上都包裹着鸡蛋，呈金黄色口感很好跟平常做的米饭比要少放点水。做出的来米饭干一点，炒起来不粘锅，吃起来有嚼劲。把辅料炒好，再把稍微放凉的米饭倒锅里拌匀就可以了。
蒸的米饭凉了再放点米蒸行吗
一定不可以的。剩米饭在吃的时候口感就已经变差了，而且米饭一经放置，就会出现反生的现象，此时的米比新出锅的米饭中的淀粉结构更稳定、坚固，使人的消化系统难以进行分解、消化和吸收。
如果回锅再放点米再蒸那样会有夹生的米，饭会很难吃的。
煮完大米再蒸多少时间最合适
10分钟。蒸过的米饭本身就是熟的，只用放在蒸锅里面加热就可以了。蒸米饭时可以在锅里面滴上适量的油，这样煮出来的米饭味道会更好。煮熟的米饭保存的时间不能太久，所以尽量一次食用完毕。若把煮熟的米饭放入冰箱冷藏则可以存放2-3天。
关于煮了再蒸米饭怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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