粤菜做法凉拌菜菜谱大全
1. 凉拌黄瓜
将黄瓜切成细丝,用盐腌制10分钟,挤出多余水分,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋拌匀即可。
2. 凉拌海带丝
将海带丝用清水泡软,焯水后捞出控水,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋拌匀即可。
3. 凉拌豆皮
将豆皮切成适当大小的块状,用盐腌制10分钟,挤出多余水分,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋拌匀即可。
4. 凉拌茄子
将茄子切成细丝,用盐腌制10分钟,挤出多余水分,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋拌匀即可。
以上是几种粤菜做法凉拌菜的菜谱,不仅美味可口,而且健康营养。不同的菜品搭配不同的调料,可以带来不同的口感和风味。如果想尝试更多粤菜做法凉拌菜,可以搜索相关菜谱,或者参考粤菜做法凉拌菜的做法大全。