大家好，关于冬瓜怎么弄好吃简单的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冬瓜汤家常做法简单好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 煎冬瓜块，煎冬瓜的家常做法煎冬瓜怎么做好吃
2. 冬瓜汤家常做法简单好吃
3. 如何做冬瓜排骨汤好吃又简单的做法
4. 冬瓜新做法

煎冬瓜块，煎冬瓜的家常做法煎冬瓜怎么做好吃

食材

主料

冬瓜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

红椒

适量

步骤

1.准备好食材

2.冬瓜去皮，切大块

3.再切花，就是切几刀横的，再切几刀竖的，就像划格子一样。

4.红杮椒切丁

5.炒锅热油

6.放冬瓜时去煎，每一面都要煎到

7.煎至冬瓜表皮变软，放酱油调味

8.再放红杮椒进去翻拌

9.放盐调味

10.倒两勺冷水，盖盖焖一会儿

11.焖至汤干，撒锅边醋，起锅食用

小贴士

冬瓜切花刀是为了更容易入味，易熟。

冬瓜汤家常做法简单好吃

食材：冬瓜、干贝、百合、姜、细盐、枸杞。

做法：

1、将百合泡发，冬瓜改刀备用。

2、将食材下至在电饭煲里，再加入泡洗好的干贝及姜片。

3、调整好炖水的量。

4、上盖选择炖煮功能，炖煮至二小时即可。

5、最后吃的时候再按个人的喜好加入细盐调味再加少许枸杞点缀。

如何做冬瓜排骨汤好吃又简单的做法

用料：

排骨300克?

老冬瓜400克?

绿豆小半碗?

陈皮一小块?

老姜一片?

料酒少许?

盐适量?

味精适量?

做法：

1/6排骨洗净斩块，冬瓜去皮切块，绿豆清洗干净；

2/6排骨灼水后洗净；

3/6砂锅放入适量水倒入排骨，老姜一片，陈皮一小块；

4/6大火烧开转小火20分钟，倒入冬瓜，绿豆小火30分钟；

5/6出锅前1分钟放盐，盖上盖子不要搅动焖一分钟关火再放入少许味精即可。

冬瓜新做法

下面开始介绍所需要的食材：

1.冬瓜、肉糜、排骨、鸡汁、小葱、冰糖、蚝油、生抽、老抽、生姜、鸡蛋、白胡椒粉、黄豆酱、料酒

2.先把冬瓜削去外皮，再对半切开去除瓜瓤，清洗干净以后再一切两半，然后切成厚片。

3、第一种做法：先把排骨放入冷水锅中焯水，放入姜片料酒去腥，锅开后撇去浮沫捞出清洗干净。再把小排放入砂锅中，再放入姜片，大火烧开，中小火慢炖20分钟。

4、时间到时放入冬瓜，再烧十分钟，时间到时，再放入两勺食盐，淋入少许鸡汁、撒上白胡椒粉，搅拌均匀撒上葱花点缀，排骨冬瓜汤就做好了

5、第二种做法：肉沫中放入姜末、葱末、盐半勺、白糖一勺、少许蚝油、生抽、料酒、鸡汁，充分搅拌均匀，腌制十分钟备用。洗干净的冬瓜片整齐地码放在盘中，拌好的肉糜摆在当中，打入一个鸡蛋

6、放入烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟，时间到时把冬瓜拿出来，里面的汤水倒入另一个锅中，沸腾以后放入生抽、鸡汁、水淀粉勾芡，搅拌均匀，把芡汁淋在冬瓜上，撒上葱末。冬瓜蒸肉沫就做好了

7、第三种做法：热锅倒油，放入冰糖炒糖色，炒到呈枣红色放入冬瓜翻炒上色。再放入之前腌好的肉末、一勺黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、盐一勺，翻炒均匀

8、再放入凉水，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖十五分钟，汤汁收的差不多时，淋入鸡汁，拌匀装盘，撒上葱末点缀。红烧冬瓜就做好了

9.冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富

文章分享结束，冬瓜怎么弄好吃简单的做法和冬瓜汤家常做法简单好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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