很多朋友对于地摊炸串怎么弄好吃和炸串摆摊新手入门教程不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸串摆摊新手入门教程
2. 新手炸串摆摊十大忌讳
3. 两个宝宝的宝妈想摆摊卖炸串，炸串的酱料和刷料怎么做
4. 夜市摆摊炸串怎样防小飞虫

炸串摆摊新手入门教程

食材用料：辣椒，大蒜，食盐

1，首先我们需要准备干净且没有水渍的辣椒

（最好稍微晒干一点的，防止腐败变质），大蒜、食盐。

2，接下来把准备好的辣椒切成碎末，记住切的过程中掉落的辣椒籽不要丢弃，要一并当做原材料使用，否则会影响辣椒酱的辣度。

3，然后把准备好的大蒜切成蒜末，跟刚才的辣椒末进行搅拌混合，然后加入适量食盐，搅拌均匀。

4，最后找个透明的瓶子进行装置，然后放到阴凉避光处即可

新手炸串摆摊十大忌讳

1、食材不新鲜

不论是烧烤还是火锅，只要是餐饮生意，店家一定要把食品安全放在第一位。尤其烧烤食材的新鲜程度，会影响到烧烤成品的口感和面相，大家—定要注意。

2、调料没味道

烧烤最重要的味道就是孜然味，有的店家贪图便宜，购买一些劣质的调味品，这不仅会影响烧烤的味道，也会让顾客不会想第二次光临。

3、价格太昂贵

有的烧烤店铺会提供海鲜食材，但是由于定价太高，也会让顾客望而却步。烧烤店一定要根据当地物价合理地制定菜单价目，做到实惠好吃。

4、服务不到位

夏天吃烧烤的人众多，有的烧烤店无暇顾及太多的顾客，这会让顾客有一种不受重视的感觉。无论客人多少，烧烤店—定要保证服务到位、随叫随到。

5、不懂得宣传

有许多很好吃的烧烤店，并不懂得宣传自己的店面，导致客流量非常少。只要是做餐饮生意，一定要懂得宣传，才能把店面推荐出去。

6、不因地制宜

由于我国省份众多，许多地方的口味并不一样。烧烤店一定要结合当地的口味喜好来研制自己的烧烤产品，只有把当地食客的胃拴住，才能更好地经营。

7、盲目跟风

有些烧烤店是连着开在一起，如果有一家的烧烤产品十分畅销，大家一定不要盲目跟风，也去卖同样的产品，要仔细研究之后再决定售卖哪种烧烤产品。

8、随意占道

作为烧烤生意的十大禁忌之一，随意占道一般不被人所熟知。我们一定要知道，做餐饮生意，一定不能随意占公共道路，这既影响市容市貌，也会影响顾客吃饭的心情。

9、位置不好

有些烧烤店的味道十分不错，可就是没什么生意，这个时候我们就要思考其他因素，比如店面位置选的不够好，顾客不容易找到，也会影响烧烤生意。

10、不会推荐

对于自己的烧烤产品，大家一定要知道每一道菜的口感和味道，尤其是服务员要根据顾客的喜好来推荐烧烤产品，不能盲目推荐，大家一定要牢记这个烧烤生意的十大禁忌之一。

两个宝宝的宝妈想摆摊卖炸串，炸串的酱料和刷料怎么做

如果想摆摊做生意的话，建议你来西安大品小吃培训系统的学学，网上看的味道肯定不好，谁做的好的配方也不会无私放在网上的

油炸串串夹馍这个最核心就是特色的酱料

夜市摆摊炸串怎样防小飞虫

夏天炸串摊有许多小飞虫解决办法：

1：可以在食材上面放一层高透明的塑料纸来盖住食材。

2：摆摊的时候也要注意周边的环境，干净一点可以有效的避免吸引苍蝇蚊子，注意卫生苍蝇就不会来。

3：可以买两个灭蚊子灯绑在夜晚灯的近旁。户外炸串摆摊虫子是就好减少虫子的数量。

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标签：# 摆摊# 烧烤# 一定要# 十大# 顾客