本篇文章给大家谈谈风味香肠怎么弄好吃窍门,以及十大公认最好吃的香肠对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
十大公认最好吃的香肠
「珍妮珍馐」原味鲜肉肠,每100g的钠含量仅为388mg,真的非常低了。
?
?配料最干净的
「台诚」的3款产品和「齿物」的4款产品,配料表都非常干净简单,没有添加剂和防腐剂。
?
其中「台诚」原味,配料表里只有猪肉、白砂糖、天然肠衣、味精和食用盐5种,都是天然的食物原料和调味品,理论上自己在家也可以复刻。
?
?单根重量最小的
「弗伦德」儿童迷你熊葱肠,单根重量18g,跟最大的相比才是1/3的重量呢。
?
?风味和口感最像传统香肠
「喜旺」赛文台湾大块肉儿童肠,是真的能吃出大块的肉,汁水充足,嚼起来过瘾,和我印象中的传统香肠非常接近。
?
?吃起来感觉最咸的
「纯Pure」的两款产品,我跟钱爸都觉得吃起来的风味真的挺咸的,就是吃一口需要喝好多水那种…
?
?最意外的…
「远谷庄园」甜菜根味竟然比预期的好吃多了!
原本以为添加了甜菜粉,口感会有点奇怪,吃过以后却还挺不错的。
?
最右边红红的是甜菜根味
?我最喜欢的
「齿物」全系列。
?
哎,真的好吃。那种既有肉感,又有汁水,又有回味,鲜甜适中......感觉如果买回家,都不一定能得到给孩子吃,家长自己就当夜宵吃掉了?
?
?
?入选产品基本货真价实
本次入选的全部猪肉肠产品,配料里都是「真肉」,主料都是猪肉,没有掺杂其他肉。牛肉肠、鸡肉肠也都货真价实。
「珍妮珍馐」有两款鱼肉肠,分别是金枪鱼肠和三文鱼肠,除了主料里是金枪鱼鱼肉块或三文鱼鱼肉块外,还添加了一部分鱼糜,不过没有具体标注。
?大多数产品不含亚硝酸钠
19款产品中,只有2个品牌的3款产品在配料表里出现了「亚硝酸钠」,涉及产品为「弗伦德」儿童迷你熊葱肠、「美好」纯PURE经典原味和「美好」纯PURE流心芝士。
??「亚硝酸钠」是最常见的亚硝酸盐的一种,一直以来都是香肠中最为常见的添加剂了,它起到的作用有:防腐延长保质期、增加亮红色泽。
但「亚硝酸盐」早已被世界卫生组织
(WHO)定义为「一类间接致癌物」。因为亚硝酸盐进入人体后,会形成亚硝胺,而亚硝胺具有强烈的致癌作用。
?
其实亚硝酸钠广泛存在于自然界的各种食物里。我们日常吃的蔬菜、粮食、肉类、鱼类等也会含有少量的亚硝酸钠。天然食物不可避免,但是加工肉制品却可以挑选。
既然有不添加亚硝酸钠的香肠产品,自然不建议给孩子选择额外添加了亚硝酸钠的香肠产品。
这些产品里只有少部分添加了「亚硝酸钠」,其他的产品都还不错,有些还特意标注了肉的含量、盐的添加量,非常用心。
为什么香肠好吃
因为香肠就是用猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。
现在一般说香肠主要是猪肉香肠,全国各地均有生产,各有风味。而香肠和腊肉的制作时间相当,一般杀猪做腊肉的时候就可以制作香肠,香肠口感独特,香糯可口,无论怎么煮都好吃,深受大众追捧。
香肠怎么做美味
??你好
(^_^)/我是Vicky很高兴回答你的问题。我们这块儿来说,香肠有三种做法。
(像雕花瓣一样的刀法)。然后,放到烧开的油锅里炸
(小心不要被油溅到),炸至香肠开花,颜色加深便可捞出
(火候够的话5~6分钟即可)。最后,再到平底锅中煎1~2分钟,撒上自己喜欢的调料,一盘美味佳肴就做好啦
(¬?¬)!??炒,这是最家常的做法。先把普通的香肠切成片,起锅烧油,下锅,再放盐,接着翻炒2~3分钟,调小火候,放干辣椒面、葱花,炒拌1分钟,出锅
(有条件可以放红萝卜薄片一起炒)。简简单单也很好吃
(??ω?)?嘿!??煮,这是种做法适合夏季食用,解渴解腻。可以放鸡蛋、肉沫一起煮,起锅烧油,下肉沫、香肠、盐,炒拌几下,然后大半碗放水,等开锅
(有需要可以下鸡蛋)就好啦,出锅前可放半勺生抽,味道会更鲜美。
图片来源于网络,侵删
料理香肠怎么做好吃
如果香肠本身风味好,那怎么做都好吃。
可以直接放在蒸锅或者米饭上蒸熟了吃,也可以切片煎着吃炒着吃。
香肠可以搭配你喜欢的蔬菜一起炒,可以做煲仔饭的配料。
最近比较火的空气炸锅也是料理香肠的好用具,用空气炸锅做的话,里面肥肉多一点的才香。
风味香肠怎么弄好吃窍门和十大公认最好吃的香肠的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!