粉肠猪肝怎么弄好吃宝宝(蒸猪肝粉肠的做法)

模板小编 2024-09-29 09:00:00 -

大家好，今天来为大家分享粉肠猪肝怎么弄好吃宝宝的一些知识点，和蒸猪肝粉肠的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

用料：粉肠

（200g）、猪肝

（150g）姜蒜、辣椒、面粉、生粉、胡椒粉

（适量）。

2、清洗粉肠，放入面粉、盐

（适量），用手抓均匀，再清洗粉肠里部，切成小块。

3、清洗猪肝粉肠，先切成小块，倒入空碗，放入盐、清水

（适量），用手抓出血水，直到水变清就可以。

4、粉肠和猪肝清洗好后，分别放入料酒、盐、姜、蒜、胡椒粉

（适量）抓匀入味，再加入生粉和食用油

（适量），腌制30分钟。

5、锅里开火烧热油，放入盐、姜、蒜、辣椒炒香后。

6、先放入粉肠，炒5至10分钟，再放入猪肝，这样猪肝不容易炒老。

7、猪肝炒变色，捞至出锅。

8、粉肠炒猪肝要先炒粉肠，后炒猪肝，这样吃起来的口感嫩滑又好吃。

1把猪肝瘦肉粉肠姜切好放入碗里加盐酱油腌制十分钟

2把腌制好的猪肝粉肠瘦肉放一边备用

3把粥煮滚后放入猪肝粉肠瘦肉进去煮两三分钟

4粥快煮好后放入油，盐，酱油，葱花一起煮一分钟后关电

5猪肝粉肠瘦肉粥煮好了

原料

猪大肠

(半斤)

猪肝

(半斤)

大蒜叶4根

酒料适量

盐油适量

酱油耗油适量

姜片5片

1/猪肝洗净切片，放锅里用水滚一下，捞起来，放盘里备用。

2/猪肠用热水洗里面的肠，用一点盐冲洗干净，切成2-3公分长。

3/锅洗干净，放油，油八分热，先放大肠加盐和酒料爆炒。

4/大肠炒5分钟左右，再把猪肝、姜片放下去一起炒，油少了可以再加一点油。

5/等炒到10分钟，大肠变黄，猪肝发出香味，再加蒜叶，等蒜叶熟了，加一点耗油酱油，肉上色了，就可以出锅了。

6.美味又好吃的蒸猪肝粉肠的做法完成开吃了。

1、用料：粉肠

（200g）、猪肝

（150g）姜蒜、辣椒、面粉、生粉、胡椒粉

（适量）。