大家好，如果您还对买的大米糕剩下怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享买的大米糕剩下怎么弄好吃的知识，包括剩的糍饭糕怎么吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
二次发酵米糕的方法
用料
大米2杯
水适量
白砂糖4勺
酵母4克
二次发酵米糕的做法步骤
步骤1
大米两杯
步骤2
洗净，浸泡一夜，水量没过大米手指一节
步骤3
料理机的等打成细腻米浆
步骤4
浓稠
步骤5
盛半碗，剩下的米浆对半分，各自加两勺糖搅拌，糖融化，一半加酵母发酵，另一半备用
步骤6
酵母用小半碗温水化开
步骤7
酵母水倒入其中一半米浆，搅拌均匀，盖子盖起来，放温暖处发酵
步骤8
原先半碗米浆上锅，蒸熟
步骤9
倒一点浆水到蒸熟的米糕里
步骤10
蒸熟的米糕碾压
步骤11
混入剩下的米浆
步骤12
挤压，无颗粒感
步骤13
搅拌成一盆米浆糊
步骤14
加酵母的米浆发酵好之后，有气泡
步骤15
倒入混合了熟米浆的浆米糊里
步骤16
米浆搅拌均匀，二次发酵到体积成倍，搅拌一分钟消泡
步骤17
倒刷油的模具里，加上黑芝麻蜜豆等
步骤18
放笼屉里
步骤19
冷水上锅，蒸20分钟，关火焖5分钟，取出即可
大米糕干的正宗做法
材料
糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉
做法
1、糯米粉用温热水调和，（一点一点的调，不能一起倒水，那样调不好。）把它调成糊状。
2、用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉（大超市有卖的）放在案板上铺平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圆形（手上沾点水，免得沾手）在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷一样，用刀切成块即可。
剩余的亨氏米粉可以用来做米糕吗
可以的，亨氏米粉是选用了非常好的米粉，并且配有孩子生长需要的各种微量元素，如果宝宝吃不完，有多余的米粉用来做米糕也是非常的好的，因为他的米粉质地非常的细，也非常的绵软，而且味道香甜可口，做出来米糕大人小孩都会非常喜欢吃
剩的糍饭糕怎么吃
食材
剩米饭适量、盐3g、白胡椒粉1g、食用油适量
步骤
1.剩米饭适量，放入盐、白胡椒粉，搅拌均匀。
?2.整形成长方形，用保鲜膜包好压实。
?3.将米糕切成小方块。
?4.不粘锅倒油烧热，放入米糕，煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄后沥油盛出。
?5.摆盘装饰，即可享用。
?6.美味好吃的糍饭糕做好了！
?这样一道美食是不是唤起了你儿时的记忆呢？
文章到此结束，如果本次分享的买的大米糕剩下怎么弄好吃和剩的糍饭糕怎么吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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